Πριν καλά καλά ξημερώσει άνοιξαν τα καφενεία. Η εστίαση επιστρέφει ύστερα από έξι μήνες και κάποιοι δεν… κρατιούνταν για να πιούν επιτέλους τον πρώτο καφέ της ημέρας στο αγαπημένο τους μαγαζί.
Τα τηλέφωνα στα εστιατόρια «έσπασαν» για τις κρατήσεις της ημέρας, που είναι και… γιορτινή αφού γιορτάζουν Γιώργηδες και Γεωργίες. Έξι μήνες μετά το λουκέτο λόγω κορονοϊού, η εστίαση ανοίγει ξανά σήμερα (03.05.2021) για να κάνει τη δική της Ανάσταση.
Όλα θα γίνουν με αυστηρούς όρους και μέτρα. Σε κάθε μαγαζί τα τραπέζια πρέπει να έχουν αποστάσεις ανάμεσά τους. Δεν επιτρέπονται οι όρθιοι πελάτες αλλά ούτε και η μουσική, κάτι που έχει προκαλέσει θύελλα αντιδράσεων από τους ανθρώπους της εστίασης.
Εστιατόρια και καφέ θα λειτουργούν μόνο σε εξωτερικούς χώρους και οι πολίτες που θα επιλέξουν να βρεθούν στη νέα… πρεμιέρα της εστίασης θα πρέπει να στείλουν 6 στο 13033 και να μείνουν στα μαγαζιά έως τις 22:30. Εστιατόρια, ταβέρνες και καφέ πρέπει να κλείνουν στις 22:45 αφού (από σήμερα Δευτέρα του Πάσχα) η απαγόρευση της κυκλοφορίας αρχίζει στις 23:00.
Για την εστίαση είναι υποχρεωτικό να κάνουν self test οι εργαζόμενοι και οι αυτοαπασχολούμενοι των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος, οι οποίοι παρέχουν εργασία με φυσική παρουσία.
Οι προϋποθέσεις για το άνοιγμα της εστίασης
Θα λειτουργήσουν μόνο οι επιχειρήσεις που διαθέτουν άδεια λειτουργίας για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος και τα όποια παρέχουν υπηρεσίες εστίασης υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
α) Αποκλειστικά σε ανοικτό υπαίθριο χώρο
β) Φιλοξενία μόνο καθήμενων πελατών
γ) Μη αναπαραγωγή μουσικής και υπό τους παρακάτω υγειονομικούς όρους:
– Απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζια
– Τοποθέτηση απολυμαντικού προϊόντος ανά τραπέζι
– Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό και τους πελάτες κατά τον χρόνο αναμονής
– Μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι
– Τήρηση αποστάσεων τραπεζοκαθισμάτων και κανόνων υγιεινής
– Χρήση μπαρ με τοποθέτηση δύο σκαμπό μαζί και απόσταση ενάμισι μέτρου για κάθε επόμενη δυάδα σκαμπό
– Δυνατότητα λειτουργίας από τις 5:00 έως τις 22:45
– Οι υπηρεσίες παροχής προϊόντων σε πακέτο από το κατάστημα (take away), διανομής προϊόντων (delivery) και καθ’ οδόν εξυπηρέτησης (drive-through) επιτρέπονται και μετά το πέρας της λοιπής λειτουργίας, χωρίς πάντως την παραμονή πελατών στον εσωτερικό ή εξωτερικό χώρο ευθύνης των επιχειρήσεων αυτών.
– Λειτουργία καταστημάτων με άδεια υγειονομικού ενδιαφέροντος εντός στοών, εμπορικών κέντρων, υπεραστικών σταθμών και αεροδρομίων μόνο με τις υπηρεσίες παροχής προϊόντων σε πακέτο από το κατάστημα (take away) και διανομής προϊόντων (delivery).
Οι παραπάνω προϋποθέσεις ισχύουν και για τη λειτουργία των εστιατορίων, αναψυκτηρίων και καφέ των ξενοδοχείων, που βρίσκονται σε εξωτερικό Χώρο.
Κατ’ εξαίρεση λειτουργούν και τα εστιατόρια, αναψυκτήρια, καφέ σε εσωτερικούς χώρους ξενοδοχείων, τα οποία εξυπηρετούν μόνο τους διαμένοντες σε αυτά και υπό την προϋπόθεση ότι λαμβάνονται μέτρα αποφυγής συνωστισμού και τηρούνται οι αποστάσεις μεταξύ τραπεζοκαθισμάτων και οι κανόνες υγιεινής.
Επιπλέον, ορίζονται τα εξής:
– Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό, καθώς και από τους διαμένοντες κατά την αναμονή,
– μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι,
– πληρότητα 50%
– Πληρότητα 40% επί της συνολικής εξωτερικής ωφέλιμης επιφάνειας.
– Απαγόρευση ζωντανής μουσικής.
– Απαγόρευση πραγματοποίησης εκδηλώσεων/συναθροίσεων/ δεξιώσεων.
πηγή:https://www.newsit.gr/
